☆清水醸造~作 玄乃智(ざく げんのとも)大阪北新地で三重県の伊勢料理が食べれる有名店、火場焼はまじま。ここはほとんどの食材やお酒、調味料に至るまで三重県産を使っておられます。この作というお酒は三重県鈴鹿市にある蔵元が造ってました。「ざく」という響きが良 ...
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プロが使う~早春(そうしゅん)@火場焼 はまじま
☆早川酒造~早春(そうしゅん) 特別純米 無濾過 中取り 生原酒大阪北新地で三重県の伊勢料理が食べれる有名店、火場焼はまじま。ここはほとんどの食材やお酒、調味料に至るまで三重県産を使っておられます。今日は三重県菰野(こもの)に唯一ある小さな酒蔵の早川酒造 ...