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楽天を中心に日本中から商品を取り寄せて、自分で感じた事をレポートします。また食べ歩きや旅の記録もここにつづっております。よろしくお願いします。。。

カテゴリ:プロが使う > スパイス

☆ヒルファームマスタード(マイルドグリーンペッパーコーン)@炭火焼鳥 徳川東心斎橋にある炭火ヤキトリとイタリアンのお店、炭火焼鳥 徳川でこのマスタードを知りました。ソーセージに良く使うマスタードとはちょっと違いますね。「パテ・ド・カンパーニュ」800円に添 ...

☆七味家本舗@山元麺蔵京都市左京区岡崎にある有名なうどん屋さん山元麺蔵さんで使ってる七味・一味・山椒です。七味家本舗さんは清水の産寧坂にあるそうです。注文した「豚肉のつけ麺」890円に山椒を振ってみました。香りの良い素晴らしい山椒ですね。このつけ汁にピッ ...

☆やまつ辻田 朝倉山椒&極上七味大阪の裏難波と呼ばれる場所に新しく出来た炭火焼鳥「えんや 難波千日前店」で頂きました。このえんやさんは八尾を発祥として、店舗数を増やしている大阪の実力店です。 テーブルに普通に置いてある山椒と七味なんですが、普通のとはかなり ...

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