☆天然塩らーめん かつらぎさん家＠大阪市東住吉区


２５号線沿いにあるラーメン屋さんです。前から気になってました。ようやく
本日入店です。クルマは多いですが、人通りが少ない場所にお店はあります。


注文したのは「えび塩つけ麺」８００円です。ここはスープに干しエビを使うのが
特徴のようですね。麺は全粒粉が練り込んでありました。まずそのまま食べて
みました。いい麺ですね。


つけ汁は塩ベースです。なかなか良かったですね。無化調のスープではないで
しょうか。自然な味がしました。温泉玉子も入ってます。





☆天然塩らーめん かつらぎさん家＠大阪市東住吉区




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