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☆イージー バイ エニーラ 2009 EAZY by ENIRA


メルローの魔法使いナイペルグ伯爵がブルガリアで造るメルロー100%の
赤ワインです。北浜ダイナーで頂きました。


黒板の案内には「濃厚でありながら、ジューシーでラズベリーやミント、オークの
風味が広がるなめらかなタンニン」とありました。


非常にクオリティの高いワインですね。1杯580円とは思えません。素晴らしい
味わいでした。香りも味も奥深いという印象ですね。
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魅力的なメルローのフレッシュな味わい。 ベッサ・ヴァレーで栽培されている
メルローの品質と畑仕事の質の高さがよく理解できる、完熟した果実の心地よい
アロマと口当たり。 チャーミングなラズベリーやミント、心地よいオークの風味が
広がりなめらかなタンニンの舌触り。 必ず価格以上の満足感を得て頂けると、
自信を持ってお勧めできます。


ベッサ・ヴァレー・ワイナリー

ベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザル
ジク州で265haの畑が購入され2001年に設立されました。 このワイナリーに投資を
行なったのはサンテミリオンのラ・モンドットやシャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを
始めデギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門―ハプスブルク家の末裔
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。


ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住みラ・モンドットや
カノン・ラ・ガフリエールを購入後短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた
事で知られます。


また、今や天才醸造家として呼び名の高いステファン・ドゥルノンクールの才能を
いち早く見出し1996年に醸造責任者に起用した事でも知られます。





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