☆SANTERO Pinot Chardonnay Spumante サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ京都のイル ポッツォというイタリアンでこのスパークリングを頂きました。スパークリングは普段あまり飲まないのですが、このスパークリングはバランスが良かったです。辛口という案内でしたが ...
2013年02月
プロが使う~イドラ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ 2011@ヴィスコ
☆HYDRA Vernaccia di San Gimignano DOCG / イドラ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ 2011東心斎橋のヴィスコで頂きました。相変わらずここは一杯の量が多いですね。ここは一本のワインで四杯取ります。普通は六杯なので、かなり量が多いです。スッキリしたワイン ...
おみやげ~古宇利手綯饂飩 もずく麺@よし麺工房
☆よし麺工房沖縄県今帰仁村の古宇利島という海が綺麗で有名な島で作ってる乾麺です。もずくが練り込んである珍しいうどんです。拡大すると見えるこれがおそらくもずくだと思います。●古宇利手綯饂飩(こうりてないうどん)は 沖縄県北部に位置する古宇利島にて、厳選した国 ...
プロが使う~ウ゛ィニコラ・ジート チロ ロッソ クラッシコ 2008@VISCO
☆ウ゛ィニコラ・ジート チロ ロッソ クラッシコ 2008東心斎橋の名店VISCO(ヴィスコ)でこの赤ワインと出会いました。このお店はボトルを四杯取りするお店で有名です。普通は六杯取りですよね。四杯取りなので、いつものペースで飲むと酔っぱらってしまいます。ガリオ ...
楽天お取り寄せ~豆乳おからゼロクッキー@ビードットラボ
☆豆乳おからゼロクッキー@ビードットラボ初めてこういうダイエット食材を取り寄せてみました。豆乳を使ったクッキーですね。食べてみると口の中がカラカラになって驚きです。飲み物と一緒に食べた方が良いみたいですね。8枚ほど食べて、しばらく時間が経つと確かに満腹感 ...
おみやげ~たまり昆布@和か屋
☆たまり昆布@和か屋 おみやげに頂いた佃煮です。この前食べてみた梅ひじきも驚きましたが、このたまり昆布も非常にレベルが高いです。和か屋さんというショップはかなりの強者ですね。●古くから「よろこぶ」に通じるとされ、貴重な縁起物として扱われていた昆布。醤油発 ...
おみやげ~梅ひじき@和か屋
☆梅ひじき@和か屋 おみやげに頂いた佃煮です。軽くて上品な味に仕上げてあります。梅を使ってるからこのような味になるのでしょうか?? 初めての味わいでした。●上質なひじきを、ふっくらと丁寧に梅酢を加えて炊き上げました。温かいご飯のお供はもちろん、和風サラダや ...
楽天お取り寄せ~手延べうどん@かも手の麺
☆手延べうどん@かも手の麺非常に安く手に入れる事が出来ました。楽天の共同購入で20キロ1000円です。半生のうどんでこの価格設定はちょっと信じられないですね。正直なところ安かろう悪かろうでもこの価格であれば問題無いと思ってました。ところがこのうどんを釜揚 ...